在我國(guó),有非常多的區(qū)域產(chǎn)品,例如杭州西湖龍井,六安瓜片 武夷山紅茶,安吉白茶,金華火腿……,有無(wú)數(shù)數(shù)不清的區(qū)域性食品,這些食品實(shí)際上由于當(dāng)?shù)氐牡乩?,氣候等因素的影響,質(zhì)量是比較好的,而除了一部分的區(qū)域產(chǎn)品能夠做出品牌,很大的部分都只是在小范圍里流行,農(nóng)業(yè)品牌策劃公司認(rèn)為,如果讓這些區(qū)域性的產(chǎn)品從小范圍到更大的范圍里流行,就需要做出一定的改變,如王老吉本來(lái)是廣東地區(qū)流行,經(jīng)過加多寶團(tuán)隊(duì)的改良,推廣,然后就成為了全國(guó)人民都喜歡的飲料。這個(gè)也證明,其實(shí)區(qū)域特色食品的潛力是非常大的,如果能夠解決區(qū)域產(chǎn)品問題,就會(huì)有一個(gè)脫胎換骨的效果。
我們依據(jù)多年給不同企業(yè)做策劃的經(jīng)驗(yàn),下面來(lái)談?wù)劷鉀Q的方法:
1,做產(chǎn)品,沒有品牌意識(shí)
大多數(shù)的區(qū)域性食品,大家只知道做成產(chǎn)品,銷售,幾乎沒有統(tǒng)一一個(gè)品牌,或者是品牌的意識(shí),像山核桃不止是臨安有,安徽的歙縣也有,然而為何只有臨安山核桃比較出名,而歙縣的山核桃沒有多少名氣,甚至是當(dāng)作臨安山核桃銷售,不注重打造品牌,結(jié)果只能是為了其他的品牌做嫁衣。
2,不注重包裝
包裝要么是非常土氣的,或者是不注重,在現(xiàn)在社會(huì),如果農(nóng)業(yè)產(chǎn)品沒有很好的包裝,就難以獲得人們的認(rèn)可,這個(gè)也是需要一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)劃。
3,沒有品牌讓市場(chǎng)不能做大
由于沒有統(tǒng)一的規(guī)劃,成為不了一個(gè)統(tǒng)一的品牌,這樣就導(dǎo)致過于分散,現(xiàn)在流行的新型農(nóng)業(yè)合作社模式,就值得區(qū)域產(chǎn)品們所學(xué)習(xí)。讓一個(gè)地區(qū)的農(nóng)戶都整合起來(lái),這樣就能夠集中力量做事情。
4,價(jià)格低
很多的時(shí)候,區(qū)域產(chǎn)品價(jià)格賣的很低,俗話說(shuō)“谷賤傷農(nóng)”,由于價(jià)格太低,一個(gè)是讓產(chǎn)品的質(zhì)量得不到保障,同時(shí)讓人認(rèn)為產(chǎn)品廉價(jià)。弘道經(jīng)邦看到當(dāng)年寧夏枸杞面對(duì)區(qū)域產(chǎn)品問題時(shí),之前散裝論斤沒人要,后來(lái)包裝好,做出品牌就能夠咸魚翻身,變身高檔產(chǎn)品。