豆制品屬于我國的傳統(tǒng)行業(yè)，在2008年以前，小編相信很多企業(yè)不會預測到未來的豆制品企業(yè)會成為朝陽產(chǎn)業(yè)。但隨著人們對于飲食文化和健康需求的改變，豆制品企業(yè)找到了突破現(xiàn)狀的良策。營銷策劃作為豆制品在消費者心中注冊的辦法，那么豆制品營銷策劃如何將品牌擴大化呢？

豆制品行業(yè)現(xiàn)狀

從近幾年我國豆制品行業(yè)的發(fā)展情況來看，目前整個行業(yè)仍然處于迅速提升的趨勢。豆制品行業(yè)現(xiàn)狀主要表現(xiàn)在：

規(guī)模——我國上規(guī)模豆制品企業(yè)，投豆量在2000噸以上。

品種——產(chǎn)品品種日益繁復，尤其是休閑豆腐干食品的生產(chǎn)增加很快，市場潛力巨大，部分產(chǎn)品和地區(qū)出現(xiàn)需大于求的現(xiàn)象。

品牌——豆制品工業(yè)化速度加速，品牌意識加強。如成都的“白玉”、“香香僅有”、重慶的“奇爽”等，這些品牌迅速占有了部分大中城市的主流市場。

技術——我國豆制品的工藝技術和設備水平不斷提高，與國外領先水平的間隔不斷縮小。

趨勢——相關食品企業(yè)尤其是外資企業(yè)逐漸進入豆制品職業(yè)，我國豆制品出產(chǎn)的國際化趨勢越來越明顯。

豆制品營銷策劃如何打造“區(qū)域品牌”

1.打造區(qū)域品牌建造要有戰(zhàn)略高度

區(qū)域（城市、城鎮(zhèn)、城鎮(zhèn)）政府要將區(qū)域品牌建造列入?yún)^(qū)域經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃，將區(qū)域發(fā)展的目標和區(qū)域品牌的發(fā)展聯(lián)系起來，以品牌帶區(qū)域，以區(qū)域（城市、城鎮(zhèn)、城鎮(zhèn)）促品牌。制定區(qū)域品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，扶持區(qū)域工業(yè)品牌創(chuàng)立，提高工業(yè)品牌競爭力，借助區(qū)域品牌形象的提高，帶動區(qū)域整體形象提高。區(qū)域內(nèi)品牌企業(yè)，要協(xié)助它發(fā)展壯大，承辦具有國際影響力的工業(yè)論壇、企業(yè)家論壇活動，招引全國性媒體（電視臺）、全國性門戶網(wǎng)站（新浪、網(wǎng)易、搜狐）、工業(yè)類門戶網(wǎng)站，對區(qū)域品牌開展營銷活動。

2.建立政府引導、企業(yè)主導、行業(yè)協(xié)會輔導的模式

培養(yǎng)和建造區(qū)域品牌，主體是區(qū)域品牌企業(yè)。區(qū)域政府的效果主要是扶持和引導，促進區(qū)域品牌內(nèi)涵的發(fā)掘，探求區(qū)域品牌的歷史底蘊，解讀區(qū)域品牌的人文內(nèi)涵。區(qū)域政府還應該對區(qū)域品牌進行政策扶植，鼓勵企業(yè)科技立異，支持企業(yè)做大做強，維護區(qū)域品牌信譽，嚴厲打擊本區(qū)域內(nèi)的假冒偽劣產(chǎn)品，健全商場監(jiān)督機制，為區(qū)域品牌建造保駕護航，經(jīng)過政府引導、企業(yè)主導、行業(yè)協(xié)會輔導的模式，有效地建立起一個區(qū)域品牌的創(chuàng)立、維護、發(fā)展、強大的機制。

3.區(qū)域品牌基礎上，企業(yè)聯(lián)盟戰(zhàn)略

區(qū)域品牌內(nèi)的兩家或多家獨立企業(yè)，在市場開發(fā)、資源獲取上開展協(xié)作，互利支持，構建穩(wěn)固的戰(zhàn)略伙伴關系，結成緊密利益共同體，通過戰(zhàn)略聯(lián)盟來提高核心競爭力，單打獨斗的中小企業(yè)會顯得弱不禁風，可是區(qū)域內(nèi)聯(lián)盟攜手的中小企業(yè)群，凝聚而成的共同體卻是堅不可摧。

豆制品營銷策劃獲勝的四要素

1.品牌支持

堅持走品牌化、可持續(xù)發(fā)展之路！明顯提高產(chǎn)品的度、美譽度，占有更高的商場份額和影響力，提高終端的可見度。穩(wěn)固和加強經(jīng)銷商、顧客對品牌（經(jīng)銷商、顧客）的認可度、忠誠度！

2.商場根底

在全國建立好商場布局,挑選出有輻射功用,有演示功用,有潛力,有贏利保證的商場.依據(jù)在營銷戰(zhàn)略里的效果,做出不同的渠道挑選和商場運作方法.

如：在重點城市做深度營銷,在二級商場和農(nóng)村商場做廣度營銷.

3.產(chǎn)品根底

豆制品產(chǎn)品應提煉出產(chǎn)品的內(nèi)在文化和賦予其個性,保證與同職業(yè)商場產(chǎn)品接軌，并保持可能的領先水平！

4.團隊根底

構建起合適職業(yè)特色、職業(yè)競賽態(tài)勢的商場管理模式與人員配置方法，團隊招聘訓練與績效提高、準則根底；依據(jù)商場區(qū)域特色確定人員編制與裝備。為未來的商場拓展、區(qū)域擴張奠定堅實根底。人員裝備應著重“精干、高效”的原則，著力打造精英團隊！